Una información publicada en el portal SoliClima destaca que el Departamento de Energía de Estados Unidos (DOE) financiará con 2,5 millones de dólares (1,95 millones de euros) la investigación en tecnologías limpias aplicadas a la fabricación de estufas de cocina de biomasa para su uso en los países en desarrollo. La intención es conseguir una mayor eficiencia y, especialmente, una menor concentración de humos que la que provova la quema de madera y residuos de cultivos en fuegos abiertos y cocinas tradicionales del tercer mundo.
La iniciativa podría disminuir el número de muertes achacables a esta deficiente combustión. La Organización Mundial de la Salud cita el humo de cocinar y para calefacción como una de las diez principales amenazas para la salud pública en los países pobres en desarrollo, lo que conlleva casi 2 millones de muertes cada año. El DOE anima a empresas, entidades sin fines de lucro, universidades y centros de investigación a presentar propuestas para el desarrollo de estufas de cocina eficientes y limpias.
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