Los resultados de las cuatro empresas del cacao fueron dados a conocer por representantes de la CAF y Corpei; para fines de este año se espera tener listos los resultados de las seis empresas del atún y las dos del chocolate, y para más delante de las seis del sector banano.
El cálculo de la huella de carbono tiene como objetivos optimizar procesos de producción, costos, logística, energía, proveedores y otros. También busca, según informa la consultora española Factor CO2, que ha participado en el proceso medición, “inducir mensajes de innovación; diferenciar productos; acceder y mantener mercados más exigentes y mejorar la imagen corporativa”.
El presidente de Corpei, Ricardo Estrada, dijo que medir el proceso de huella de carbono en una empresa cuesta 9.000 dólares, 5.000 financia por la CAF y el resto por la empresa. “Consideramos que esto es un proyecto importante para los empresarios ecuatorianos y para el país. Es un programa que se basa en las necesidades del mercado, no queremos solucionar un problema de oferta, sino atender un problema de demanda”, explicó.
En tanto, el responsable de Ambiente y Cambio Climático de la CAF, Mauricio Velásquez, aseguró que “la idea es adoptar prácticas ambientales responsables para consolidar la sostenibilidad de la industria”.
Finalmente, según el consultor de la firma española Asier Sopelana este medición “nos da una fotografía de cómo estamos como organización, como producto, como evento o como unidad familiar o persona a lo largo de nuestro ciclo de vida”, y agregó que lograr esto permite a las compañías abrir nuevos mercados.
