El Gobierno de Navarra, que quiere ser pionero en la enseñanza reglada de la bioconstrucción, explica en un comunicado que "este ha sido el primer intento de constituir un curso oficial específico sobre Bioconstrucción en España". Según el Ejecutivo foral, el Servicio Navarro de Empleo (Nafar Lansare), a través de Cenifer, centro de referencia nacional para la formación en energías renovables, remitirá la documentación al Servicio Público de Empleo Estatal "con el objetivo de que la especialidad sea incorporada al catálogo de formación para el empleo". La clausura del curso ha tenido lugar en Lizaso, donde la Fundación Ultzama impulsa un área vinculada al desarrollo sostenible. El alumnado, a lo largo de las 628 horas impartidas en el marco de este curso desde el 9 de mayo, ha aprendido a levantar un edificio completo con criterios de bioconstrucción, desde los cimientos hasta el tejado.
Curso piloto
Diseñado como “curso piloto”, y con la dirección de Iñaki Urkia, arquitecto bioclimático, esta actuación ha incluido formación en albañilería (cimentación, muros de paja, revoques con tierra arcillosa, cal y techos vivos), carpintería (estructura, suelo y tejado) y sistemas pasivos (naturales) de calefacción y refrigeración, además de prevención de riesgos laborales. El alumnado también ha recibido acreditación de los módulos que ha completado.
La iniciativa de convocar un curso de estas características partió de la Fundación Ultzama, el Servicio Navarro de Empleo-Nafar Lansare coordinó su impulso y el Centro de Referencia Nacional en Energías Renovables y Eficiencia Energética (Cenífer) diseñó el curso. Según el director del Servicio de Competencias Profesionales del Servicio Navarro de Empleo-Nafar Lansare (SNE-NL), Ignacio Catalán, "juntos hemos generado valor, con una formación pionera, y con un edificio singular que está suscitando interés en otras comunidades autónomas y municipios”.
Desde septiembre de 2013, la Fundación Ultzama -informa el Gobierno foral- tiene abierta en Lizaso una Granja Escuela, desde la que sensibiliza a centros escolares, familias y turistas en general sobre la importancia del sector primario (animales, taller de cuajadas, alimentos kilómetro 0), la ecología y la permacultura. La Fundación se ha marcado como objetivo construir la primera escuela Slow food del mundo, sobre comida sana, en la que se sensibilizará sobre la comida buena, justa, limpia y, además, mostrará toda una filosofía de vida.
