Bodegas y Viñedos Fontana se ha iniciado en el autoconsumo de la mano de Endesa X, la filial de servicios energéticos de Endesa, con la construcción de una planta solar en sus terrenos de Cuenca (Castilla-La Mancha), de 230 kilovatios (kW) y formada por 427 módulos fotovoltaicos de 540 W, que se han instalado en el suelo ocupando una superficie de 1.116 metros cuadrado. La empresa podrá cubrir un 27% de sus necesidades energéticas y "empezar a producir un tercio de sus vinos con energía solar" de sus viñedos que se extienden a lo largo de 500 hectáreas distribuidas entre las provincias de Cuenca y Toledo. En concreto, estos se ubican en los términos municipales de Fuente de Pedro Naharro, Horcajo de Santiago y Tarancón (en Cuenca) y de Cabezamesada y Corral de Almaguer (en Toledo).
El proyecto de autoconsumo incluye además el Servicio de Gestión Energética (SGE) de Endesa X, que permitir monitorizar la energía producida por las instalaciones fotovoltaicas, la energía autoconsumida y los ahorros producidos de forma sencilla una vez que entren en funcionamiento. Este servicio también permite visualizar los consumos en tiempo real, detectando anomalías, sobrecostes o desviaciones, estudiar sus causas, y con esa información, diseñar las medidas necesarias para su resolución, lo que se traduce en un ahorro directo. SGE no trata simplemente de dar los datos al cliente y que él los interprete, sino que también se le hace un análisis para que pueda tomar decisiones informadas.
Ramiz Mokbel, director territorial de ventas B2B en Endesa X: "con esta instalación reiteramos el compromiso adquirido con nuestros clientes para acompañarles en sus objetivos de reducción de emisiones, ayudando en este caso a Bodegas Fontana con una solución de generación renovable para autoconsumo que cubrirá un tercio de su demanda, complementada con nuestro avanzado Sistema de Gestión energética (SGE), que facilitará su toma de decisiones aportando información de producción y consumo, entre muchas otras funcionalidades. Este es un paso más en el objetivo común de alcanzar la neutralidad en carbono de nuestro tejido empresarial, apoyándonos en soluciones que fomentan la descarbonización a través de la electrificación y la digitalización".
Jesús Cantarero, propietario de Bodegas Fontana: "el sistema de gestión sostenible no es una opción, sino una obligación por parte de nuestra bodega, y lo que la hace realmente viable es que estamos plenamente convencidos de que el camino a seguir es el de la sostenibilidad en su amplio espectro, el respeto por el Medio Ambiente y la calidad en los procesos es fundamental en nuestro trabajo diario, y con la planta fotovoltaica conseguimos dar un paso más en este sentido"
