Nestlé España, que se ha marcado como objetivo conseguir cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050, acaba de anunciar que ha llegado a un acuerdo con la empresa proveedora de servicios energéticos y especializada en energía distribuida Enertika por el que esta instalará un parque solar fotovoltaico para autoconsumo en los terrenos de la fábrica de salsas de tomate de Nestlé en Miajadas (Cáceres). Mediante este acuerdo, la ingeniería-instaladora Enertika operará y gestionará esta instalación durante los 10 primeros años, a través de un acuerdo de venta de electricidad renovable. Esta instalación fotovoltaica estará formada por más de 1.800 paneles de última generación con una potencia total de más de 800 kW pico, que proporcionarán, según la instaladora, "energía anual equivalente al consumo de 367 hogares".
Aunque en la actualidad la totalidad de la energía comprada en las 10 fábricas de Nestlé España, incluida la de Solís en Miajadas, ya proviene de fuentes renovables, la que se genere con este sistema equivale a evitar la emisión a la atmósfera de 330 toneladas de CO2 al año. Además, con la instalación del parque solar fotovoltaico, que se llevará a cabo en las próximas semanas y se espera que entre en funcionamiento a final de año, se generará el 38% del consumo anual de la factoría. Así, el centro de producción combinará el autoconsumo renovable con la compra de energía verde.
Segundo parque solar fotovoltaico
Esta nueva instalación ubicada en Extremadura representa la segunda de estas características que implementa Nestlé en sus fábricas españolas, al unirse a la que se está construyendo en la factoría de café tostado de la Compañía en Reus (Tarragona), también de la mano de Enertika. Este parque solar fotovoltaico, que se prevé que entre en funcionamiento en verano, ocupa cerca de una hectárea de los terrenos de la fábrica tarraconense y está formado por más de 1.500 paneles de última generación con una potencia total de más de 700 kWp. De forma anual, estas placas fotovoltaicas proporcionarán a este centro de producción la energía equivalente al consumo de 315 hogares.
Modelo de sostenibilidad
La fábrica de Solís en Miajadas, que fue construida en 1975, produce de forma anual cerca de 30.000 toneladas de productos a base de tomate. "La factoría -presume Nestlé- cuenta con la Declaración de Verificación de Residuo Cero otorgada por la entidad independiente Bureau Veritas con el que avala la gestión y las mejoras realizadas para lograr que todos los residuos generados en el proceso productivo se revaloricen, sin que ninguno de ellos acabe en el vertedero, fomentando de esta manera la economía circular".
Asimismo, el año pasado consiguió la certificación Gold (oro) en el estándar de Alliance for Water Stewardship, por realizar un uso responsable del agua tanto en la fábrica como en toda su cadena de valor del tomate, que beneficia a las comunidades locales de forma social, económica y ambiental. Esta certificación -presume Nestlé- es la primera que se concede a una factoría de alimentación en Europa "y reconoce el gran trabajo realizado tanto en el centro de producción como a través del programa Solís Responsable, que se impulsa desde 2013".
Todo el tomate utilizado en la fábrica de Miajadas procede de campos cultivados en las Vegas del Guadiana, con un radio de aprovisionamiento inferior a los 50 kilómetros y en su cultivo se aplican técnicas para asegurar una agricultura local sostenible a largo plazo.
La iniciativa Solís Responsable ha reportado entre 2013 y 2020 un ahorro acumulado de más de 1.100 millones de metros cúbicos en el consumo de agua, así como un descenso medio en este periodo de un 7% en el uso de fertilizantes y de un 9% en el de productos de control de plagas; y un incremento de un 7% de la productividad por hectárea.
Acerca de Nestlé
Presente en 186 países, Nestlé declara una plantilla de 273.000 empleados. Su oferta de productos y servicios cubre las necesidades nutricionales de las personas y de sus mascotas en todas las etapas de la vida. En España, Nestlé instaló su primera fábrica en La Penilla de Cayón (Cantabria) en 1905. En la actualidad, cuenta con 10 centros de producción distribuidos en 5 Comunidades Autónomas. El 57% del total de la producción española se destina a la exportación, principalmente a países de Europa.
Con una facturación de 2.050 millones de euros y una plantilla media de 3.940 personas en 2020, Nestlé lidera el mercado alimentario español con una amplia gama de productos: alimentos infantiles, lácteos, chocolates, cafés y bebidas a base de cereales, culinarios, cereales para el desayuno, aguas minerales, especialidades de nutrición clínica y alimentos para mascotas.
