El borrador de Estrategia de Descarbonización a Largo Plazo 2050 muestra también que, mientras las emisiones de este sector se estabilizan en Europa, en España no paran de crecer. Según los datos aportados, el sector agrícola es ya el responsable de un 12% de las emisiones de España, siendo la ganadería la responsable del 67% de estas. El liderazgo español en las emisiones derivadas de la gestión de estiércoles deriva, según Greenpeace, de un modelo de ganadería industrial y, en particular, del crecimiento exponencial de las macroexplotaciones industriales de porcino, "ya que éstas producen ingentes cantidades de estiércoles que están también provocando graves problemas de contaminación de aguas por nitratos". Por esto último, la Comisión Europea dio en junio tres meses a España para que presentara medidas que reviertan este problema (el plazo termina la próxima semana).
Luis Ferreirim, responsable de agricultura de Greenpeace España: “es inadmisible que, en una situación de emergencia climática y de grave contaminación de las reservas de agua del futuro por nitratos, siga sobre la mesa el proyecto para construir una macroexplotación de vacuno de leche en Noviercas o que, casi cada día, se presente un nuevo proyecto, o ampliaciones de macrogranjas de cerdos en España. Sin duda, vamos directos al desastre, pero el sector agrícola, y en particular el ganadero, sigue siendo el gran olvidado en la políticas climáticas”
En este marco geneal, Greenpeace EU presentó ayer Farming for failure, un análisis denunciando que, en la Unión Europea, la producción de carne, leche y huevos se ha incrementado un 9,5% entre 2007 y 2018 y que esto se ha traducido en un incremento del 6% de las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería, que son ya el 17% del total de las emisiones de la UE.
Según este análisis, los sectores que más contribuyen al conjunto de las emisiones son el lácteo, el porcino y el vacuno de carne con, respectivamente, el 33%, el 26% y el 25% de las emisiones del sector ganadero. La producción de carne de aves contribuye con un 10%; la de huevosm con un 3%; y la de carne de pequeños rumiantes (caprino y ovino), con otro 3%.
El estudio muestra también que reducir a la mitad la ganadería en la Unión Europea sería como eliminar las emisiones de gases de efecto invernadero de 11 países europeos (Malta, Chipre, Luxemburgo, Letonia, Eslovenia, Estonia, Lituania, Croacia, Dinamarca, Suecia).
Luis Ferrerim: "la solución para el sector ganadero la da el propio borrador: reducir el número de animales. Para Greenpeace, acabar con la ganadería industrial y apostar por la ganadería ecológica y extensiva, que a la vez es vital para mantener un mundo rural vivo, y una dieta de salud planetaria son los otros ejes de la solución, pero lamentablemente falta valentía política para poner esto en marcha. La Política Agrícola Común no puede ser otra oportunidad perdida, porque no nos queda tiempo”
El pasado martes, Greenpeace, junto con Ecologistas en Acción y Oxfam Intermón, comenzó el primer litigio climático contra el Gobierno de España, en el que las organizaciones demandan al gobierno para exigirle mayor ambición climática: una reducción de las emisiones de al menos el 55% en 2030 respecto a 1990 y alcanzar el cero neto en 2040. Para alcanzar esta reducción es importante actuar en todos los sectores, tal como urge la comunidad científica.
