La agencia Europa Press y la Universidad de Cantabria (UC) se han hecho eco los últimos días de las declaraciones de la ingeniera agrónoma y jefa del Laboratorio de Fermentación de la compañía Green Source, Elisa Alonso, que participó la semana pasada en el curso de la UC Biotecnología industrial. En ellas afirma que “los residuos de la madera de eucalipto tienen un gran potencial para obtener la celulosa necesaria para producir bioetanol”.
Precisamente, en su intervención en el curso explicó el proceso de fermentación necesario para producir este tipo de combustible a partir de dichos residuos. Alonso explicó que en los laboratorios de Green Source “fermentan los residuos con microorganismos que pueden ser bacterias, hongos o levaduras, que consumen un sustrato rico en azúcar", básicos para la obtención del bioetanol.
